Cách Sử Dụng Từ “Bain-marie”

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá từ “bain-marie” – một danh từ chỉ một loại nồi cách thủy, cùng các dạng liên quan. Bài viết cung cấp 20 ví dụ sử dụng chính xác về ngữ pháp và có nghĩa, cùng hướng dẫn chi tiết về ý nghĩa, cách dùng, bảng biến đổi từ vựng, và các lưu ý quan trọng.

Phần 1: Hướng dẫn sử dụng “bain-marie” và các lưu ý

1. Ý nghĩa cơ bản của “bain-marie”

“Bain-marie” là một danh từ mang các nghĩa chính:

• Nồi cách thủy: Một loại nồi được sử dụng để nấu chảy hoặc giữ ấm thức ăn một cách nhẹ nhàng.

Dạng liên quan: Không có dạng biến đổi trực tiếp phổ biến, thường sử dụng như một danh từ.

Ví dụ:

• Danh từ: The bain-marie is hot. (Nồi cách thủy đang nóng.)

2. Cách sử dụng “bain-marie”

a. Là danh từ

1. The/A + bain-marie
   Ví dụ: The bain-marie is ready. (Nồi cách thủy đã sẵn sàng.)
2. Bain-marie + for + mục đích sử dụng
   Ví dụ: Bain-marie for melting chocolate. (Nồi cách thủy để làm tan chảy sô cô la.)

b. Không có dạng động từ hoặc tính từ phổ biến

c. Biến thể và cách dùng trong câu

Dạng từ	Từ	Ý nghĩa / Cách dùng	Ví dụ
Danh từ	bain-marie	Nồi cách thủy	The bain-marie is used to keep the sauce warm. (Nồi cách thủy được dùng để giữ ấm nước sốt.)

3. Một số cụm từ thông dụng với “bain-marie”

• Using a bain-marie: Sử dụng nồi cách thủy.
  Ví dụ: Using a bain-marie prevents the chocolate from burning. (Sử dụng nồi cách thủy giúp ngăn sô cô la không bị cháy.)
• In a bain-marie: Trong nồi cách thủy.
  Ví dụ: Place the bowl in a bain-marie. (Đặt bát vào nồi cách thủy.)

4. Lưu ý khi sử dụng “bain-marie”

a. Ngữ cảnh phù hợp

• Danh từ: Nấu ăn, làm bánh, giữ ấm thức ăn.
  Ví dụ: Use a bain-marie for delicate sauces. (Sử dụng nồi cách thủy cho các loại nước sốt tinh tế.)

b. Phân biệt với từ đồng nghĩa

• “Bain-marie” vs “double boiler”:
  – “Bain-marie”: Thuật ngữ chung hơn, có thể chỉ một cái bát đặt trên một nồi nước.
  – “Double boiler”: Thường chỉ một thiết bị chuyên dụng hơn với hai nồi lồng vào nhau.
  Ví dụ: A bain-marie can be improvised. (Có thể ứng biến nồi cách thủy.) / A double boiler provides more even heat. (Nồi hơi đôi cung cấp nhiệt đều hơn.)

5. Những lỗi cần tránh

1. Sử dụng sai mục đích: Không dùng bain-marie cho các món cần nhiệt cao.
   – Sai: *Use a bain-marie to deep fry.*
   – Đúng: Use a deep fryer to deep fry. (Sử dụng nồi chiên để chiên ngập dầu.)

6. Mẹo để ghi nhớ và sử dụng hiệu quả

• Hình dung: “Bain-marie” như “nồi giữ ấm nhẹ nhàng”.
• Thực hành: “The bain-marie is hot”, “using a bain-marie”.
• Liên tưởng: Nhớ đến các món ăn cần nhiệt độ ổn định như sô cô la tan chảy.

Phần 2: Ví dụ sử dụng “bain-marie” và các dạng liên quan

Ví dụ minh họa

1. The chef used a bain-marie to keep the hollandaise sauce warm. (Đầu bếp sử dụng nồi cách thủy để giữ ấm sốt hollandaise.)
2. Place the chocolate in a bain-marie to melt it slowly. (Đặt sô cô la vào nồi cách thủy để làm tan chảy từ từ.)
3. A bain-marie is essential for making a smooth custard. (Nồi cách thủy rất cần thiết để làm món trứng sữa mịn.)
4. The pastry chef prefers using a bain-marie to prevent the delicate cream from curdling. (Đầu bếp bánh ngọt thích sử dụng nồi cách thủy để ngăn kem mỏng bị vón cục.)
5. You can improvise a bain-marie by placing a heatproof bowl over a saucepan of simmering water. (Bạn có thể ứng biến nồi cách thủy bằng cách đặt một bát chịu nhiệt lên trên một nồi nước sôi liu riu.)
6. The instructions recommend using a bain-marie to gently warm the baby food. (Hướng dẫn khuyên dùng nồi cách thủy để hâm nóng nhẹ thức ăn cho trẻ em.)
7. She used a bain-marie to create the perfect tempered chocolate for her truffles. (Cô ấy đã sử dụng nồi cách thủy để tạo ra loại sô cô la được ủ hoàn hảo cho món truffle của mình.)
8. The restaurant keeps its sauces warm in a bain-marie throughout the service. (Nhà hàng giữ ấm nước sốt trong nồi cách thủy trong suốt thời gian phục vụ.)
9. Using a bain-marie ensures that the cheesecake filling cooks evenly. (Sử dụng nồi cách thủy đảm bảo rằng phần nhân bánh phô mai chín đều.)
10. The caterer set up a bain-marie to keep the buffet items at the correct temperature. (Người phục vụ đặt một nồi cách thủy để giữ các món ăn buffet ở nhiệt độ thích hợp.)
11. He learned how to use a bain-marie in culinary school. (Anh ấy đã học cách sử dụng nồi cách thủy ở trường dạy nấu ăn.)
12. The recipe calls for melting the butter in a bain-marie. (Công thức yêu cầu làm tan chảy bơ trong nồi cách thủy.)
13. She carefully monitors the temperature of the water in the bain-marie. (Cô ấy cẩn thận theo dõi nhiệt độ của nước trong nồi cách thủy.)
14. A bain-marie is ideal for melting chocolate without scorching it. (Nồi cách thủy là lý tưởng để làm tan chảy sô cô la mà không làm cháy nó.)
15. The cookbook explains how to assemble a simple bain-marie. (Cuốn sách dạy nấu ăn giải thích cách lắp ráp một nồi cách thủy đơn giản.)
16. The chef demonstrated the use of a bain-marie for creating a delicate sauce. (Đầu bếp đã trình diễn cách sử dụng nồi cách thủy để tạo ra một loại nước sốt tinh tế.)
17. A bain-marie helps prevent the sauce from separating. (Nồi cách thủy giúp ngăn nước sốt không bị tách lớp.)
18. The pastry chef relies on a bain-marie for tempering chocolate. (Đầu bếp bánh ngọt dựa vào nồi cách thủy để ủ sô cô la.)
19. The laboratory uses a specialized bain-marie for precise temperature control. (Phòng thí nghiệm sử dụng nồi cách thủy chuyên dụng để kiểm soát nhiệt độ chính xác.)
20. She uses a bain-marie to keep her homemade cosmetics at the right consistency. (Cô ấy sử dụng nồi cách thủy để giữ cho mỹ phẩm tự chế của mình ở đúng độ đặc.)